Tudai, Makanan Khas Pulau Bunyu (Kalimantan Utara)

Tudai

Tudai adalah kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Kerang dara juga populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara. Ciri khas dari kerang ini adalah cangkangnya berwarna putih dengan daging berwarna merah oranye. Kerang jenis tersebut bisa ditemukan dengan mudah di daerah Bunyu (Bulungan). 

Tudai biasanya diolah dengan cara di rebus kemudian disajikan dengan sambal terasi, atau bisa di sambal goreng ataupun ditumis. Biasanya tudai disajikan pada acara-acara tertentu seperti resepsi pernikahan. Kuliner ini juga bisa anda nikmati di daerah kalimantan utara.

 Baca Juga: Resep Tumis Tudai, Sajian Kerang Darah Khas Kalimantan Utara

Untuk daerah Pulau Bunyu tudai menjadi makanan Favorit selain harganya yang murah, rasanya juga enak. satu kresek berisi tudai harganya berkisaran 15- 20 ribu.